123 St. Marks Place, New York, NY 10009
123 St. Marks Place, New York, NY 10009
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Menus

STARTERS

  • Green Salad
    グリーンサラダ

    mixed greens, radicchio, PST dressing
    ミックスグリーン、ラディッキオ、PSTドレッシング

  • PST Salad
    PSTサラダ

    green leafy lettuce, bacon, grana padano, PST dressing
    グリーンリーフレタス、ベーコン、グラナパダーノ、PSTドレッシング

  • Prosciutto & Burrata
    プロシュート&ブッラータ

    24-month prosciutto, burrata, EVOO
    24ヶ月熟成プロシュート、ブッラータ、エクストラバージンオリーブオイル

  • Caprese
    カプレーゼ

    tomato, fresh mozzarella, basil, EVOO
    トマト、フレッシュモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

  • Zeppole
    ゼッポレ

    fried dough, sea lettuce, anchovy and garlic dip
    揚げ生地、アオサ、アンチョビとニンニクのディップ

  • Wagyu Meatballs
    和牛ミートボール

    DOP san marzano, grana padano
    揚DOP認定サンマルツァーノ、グラナパダーノ

  • Broccoli
    ブロッコリー

    calabrian chili, garlic chips, EVOO
    カラブリアチリ、ガーリックチップス、エクストラバージンオリーブオイル

  • Arancini
    アランチーニ

    fresh mozzarella, bolognese
    フレッシュモッツァレラ、ボロネーゼ

PIZZA

  • Marinara
    マリナーラ

    DOP san marzano, garlic, oregano, basil
    DOP認定サンマルツァーノ、ガーリック、オレガノ、バジル

  • Margherita
    マルゲリータ

    DOP san marzano, fresh mozzarella, basil
    DOP認定サンマルツァーノ、フレッシュモッツァレラ、バジル

  • Olive
    オリーブ

    DOP san marzano, olives, capers, cherry tomatoes, garlic, basil
    DOP サン・マルツァーノ、オリーブ、ケッパー、チェリートマト、ニンニク、バジル

  • Romana
    ロマーナ

    DOP san marzano, fresh mozzarella, anchovy, olive, garlic, oregano, basil
    DOP認定サンマルツァーノ、フレッシュモッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、ガーリック、オレガノ、バジル

  • Tamaki
    タマキ

    DOP san marzano, cherry tomatoes, smoked mozzarella, pecorino romano, basil
    DOP認定サンマルツァーノ、チェリートマト、スモークモッツァレラ、ペコリーノロマーノ、バジル

  • Diavola
    ディアボラ

    DOP san marzano, fresh mozzarella, sausage, olive, red pepper, basil
    DOP認定サンマルツァーノ、フレッシュモッツァレラ、自家製ポークソーセージ、オリーブ、赤唐辛子、バジル

  • Salami
    ディアボラ

    DOP san marzano, fresh smoked mozzarella, salami, red pepper, basil
    DOP サン・マルツァーノ、フレッシュスモークモッツァレラ、サラミ、赤ピーマン、バジル

  • Arrabbiata
    アラビアータ

    DOP san marzano, cherry tomatoes, fresh mozzarella, nduja, black pepper, garlic
    DOP認定サンマルツァーノ、チェリートマト、フレッシュモッツァレラ、ンドゥーヤ、ガーリック、黒胡椒

  • 5 Formaggi
    5種のチーズ

    smoked mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano, mascarpone, honey
    スモークモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ、マスカルポーネ、はちみつ

  • Nduja
    ンドゥーヤ

    fresh mozzarella, nduja, sausage, basil
    フレッシュモッツァレラ、ンドゥーヤ、自家製ポークソーセージ、バジル

  • Oltrana
    オルトラーナ

    fresh mozzarella, mascarpone, pecorino romano, cherry tomatoes, seasonal vegetables
    フレッシュモッツァレラ、マスカルポーネ、ペコリーノ・ロマーノ、チェリートマト、季節の野菜

  • Bismarck
    ビスマルク

    fresh mozzarella, mushrooms, sausage, pecorino romano, egg
    フレッシュモッツァレラ、マッシュルーム、自家製ポークソーセージ、ペコリーノロマーノ、卵

  • Cacciatore
    カッチャトーレ

    fresh mozzarella, homemade chicken sausage, olive, onions, basil
    フレッシュモッツァレラ、自家製チキンソーセージ、オリーブ、玉ねぎ、バジル

  • Black Truffle Bianca Speciale
    黒トリュフ ビアンカ・スペチャーレ

    fresh burrata, fresh buffalo mozzarella, mascarpone, shaved black truffle
    フレッシュブッラータ、フレッシュ水牛モッツァレラ、マスカルポーネ、削り黒トリュフ

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Beers are brewed by our friends at Moody Tongue Brewing Company, the only MICHELIN Starred brewery in the world.

ビールは、世界で唯一ミシュランの星を獲得した醸造所である、私たちの友人「Moody Tongue Brewing Company」によって醸造されています。

BEER

  • Rice Lager
    ライスラガー

    5.5% · jasmine rice
    5.5% · トーストジャスミン米

  • Aperitif Pilsner
    アペリティフピルスナー

    5.0% · french baguette
    5.0% · フランスバゲット

  • Yuzu Lager
    柚子ラガー

    4.7% · lemon-lime popsicle
    4.7% · レモンライムアイスキャンディー

  • Daidai Pilsner
    ダイダイピルスナー

    5.5% · japanese bitter orange spritz
    5.5% · 日本の苦みのあるオレンジスプリッツ

  • Sudachi Lager
    酢橘ライスラガー

    5.0% · japanese lime
    5.0% · 和製ライム

  • Orange Blossom Belgian Blonde
    オレンジブロッサムブロンド

    5.4% · orange rock candy, honeysuckle
    5.4% · オレンジロックキャンディ、スイカズラ

  • Citron Belgian Wit
    シトロンベルジャンウィット

    4.5% · meyer lemon zest, coriander
    4.5% · マイヤーレモンの皮、コリアンダー

  • Cherry Berliner Weisse
    チェリーベルリナーヴァイス

    4.0% · cherry dum-dum lollipop
    4.0% · チェリーダムダムロリポップ

  • Juiced Lychee IPA
    ライチIPA

    6.0% · pine, melon, orchard fruit
    6.0% · パイン、メロン、果樹園の果実

  • Allstar Peach Wild Ale
    ピーチワイルドエール

    6.0% · sour peach rings, chardonnay wine
    6.0% · サワーピーチリング、シャルドネワイン

  • Framboise
    フランボワーズ

    5.0% · skin contact, raspberry
    5.0% · スキンコンタクト、ラズベリー

  • Cerise
    セリーズ

    6.0% · balaton cherry, cherry pie, beaujolais
    6.0% · バラトンチェリー、チェリーパイ、ボジョレー

  • Bubblegum Plum Wild Ale
    バブルガムプラムワイルドエール

    6.5% · sour plum, bubblegum
    6.5% · サワープラム、バブルガム

  • Cassis
    カシス

    6.5% · black currant, bordeaux red wine
    6.5% · ブラックカラント、ボルドー赤ワイン

  • English Ale
    イングリッシュ・エール

    5.8% · toasted biscuit, caramel
    5.8% · トーストしたビスケット、キャラメル

  • Cherry Oud Bruin
    チェリーアウドブルーン

    9.5% · tart balaton cherry, pinot noir grape
    9.5% · タルトバラトンチェリー、ピノノワール

  • Orion Lager, Can
    オリオンラガー（缶）

  • Sake Bomb
    酒ボム

    frozen mug of Rice Lager with either:
    Yuzu Sake 柚子酒
    Pomegranate Sake ざくろ酒
    Cold Brew Sake コールドブリュー酒

SPRITZ BAR

  • Aperol Spritz
    アペロールスプリッツ

    aperol, prosecco, orange, club soda
    アペロール、プロセッコ、オレンジ、クラブソーダ

  • Hugo Spritz
    ヒューゴースプリッツ

    st. germain, prosecco, lemon, mint, club soda
    サンジェルマン、プロセッコ、レモン、ミント、クラブソーダ

  • Plum Spritz
    プラムスプリッツ

    ume, prosecco, lavender, club soda
    梅、プロセッコ、ラベンダー、クラブソーダ

  • Melon Spritz
    メロンスプリッツ

    midori, prosecco, sour patch watermelon, club soda
    ミドリ、プロセッコ、サワーパッチウォーターメロン、クラブソーダ

FIZZ BAR

  • Guava Fizz
    グアバフィズ

    guava, montanaro, club soda, lime
    グアバ、モンタナーロ、クラブソーダ、ライム

  • Strawberry Fizz
    ストロベリーフィズ

    strawberry, montanaro, club soda, lime
    ストロベリー、モンタナーロ、クラブソーダ、ライム

  • Mango Fizz
    マンゴーフィズ

    mango, montanaro, club soda, lime
    マンゴー、モンタナーロ、クラブソーダ、ライム

  • White Peach Fizz
    ホワイトピーチフィズ

    white peach, montanaro, club soda, lime
    ホワイトピーチ、モンタナーロ、クラブソーダ、ライム

Sparkling

スパークリング

  • Prosecco · Borgoluce, Lampo

    ボルゴルーチェ ランポ
    veneto · brut · crisp, floral

  • Champagne · Denis Chaput

    ドニ・シャプ ジャード
    champagne · extra brut · mineral, citrus

  • Champagne · Michel Mailliard

    ミシェル・マイヤール グレゴール
    marne · brut · brioche, green apple

White

白ワイン

  • Txakoli · K5, Pilota

    K5 ピロタ
    basque country '24 · effervescent, saline

  • Pinot Grigio · Le Monde

    ル・モンデ
    friuli '23 · pear, white flower

  • Sancerre · Pre Semele, Savignon Blanc

    プレ・スメレ サンセール
    loire '24 · citrus, mineral, herbs

  • Chenin Blanc · Badenhorst, Secateurs

    バーデンホースト セカトゥール
    swartland · stone fruit, honey

  • Grüner Veltliner · Ebner, Hermitage

    エブナー エルミタージュ
    wachau '23 · white pepper, grapefruit

  • Trebbiano · Tiberio

    ティベリオ
    abruzzo '24 · almond, white peach

Orange

オレンジワイン

  • No Es Pituko · Savignon Blanc

    ノー・エス・ピトゥコ
    curicó valley, chile · smoky stone fruit, wild herbs, grip

Sake

酒

  • Kamonishiki · Tank 132

    純米大吟醸
    Junmai Diaginjo · cantaloupe, strawberry, green apple

  • Nanbu Bijin · Southern Beauty

    純米大吟醸
    Tokubetsu Junmai · pecan, almond, apple pie

  • Boken · Ippo

    一歩
    Tokubetsu Junmai · stone fruit, melon, pear

  • Azumaichi · Eastern Legend

    純米大吟醸
    Junmai Diaginjo · toasted grain, melon, pineapple

Chilled Red

チルドレッド

  • Cabernet Franc · Le Monde

    ル・モンデ
    friuli '21 · pepper, red berry

  • Montepulciano · Tiberio

    ティベリオ チェラスオーロ
    abruzzo '24 · cherry, vibrant rosé

Rosé

ロゼワイン

  • Triennes · Rose

    トリエンヌ
    provence '24 · strawberry, fresh, dry

Red

赤ワイン

  • Chianti Classico · Castello di Bossi

    カステッロ・ディ・ボッシ
    chianti classico '22 · cherry, earthy, balanced

  • Pinot Noir · Marchelle

    モモ
    pinot noir '21 · red cherry, raspberry, silky

  • Cabernet Sauvignon · Paige River

    カベルネ・ソーヴィニヨン
    cabernet sauvignon '23 · blackberry, vanilla, structured

  • Super Tuscan Cabernet · Il Cucchetto

    スーパータスカン・カベルネ
    cabernet sauvignon '20 · cherry, cranberry, elegant

  • La Ponca · Schioppettino

    ラ・ポンカ
    friuli '19 · dark fruit, spice

  • Haiku · Castello Di Ama

    カステッロ・ディ・アマ ハイク
    Sangiovese, chianti '21 · cherry, floral, elegant

  • Super Tuscan · Collazzi

    コッラッツィ
    Cabernet and Merlot, tuscany '21 · dark fruit, structure

  • Nebbiolo · Marrone

    マロネ
    barolo, piedmont '21 · tar, rose, powerful

750ml · all vintages subject to availability

Italy

  • Castello di Ama San Lorenzo (2010)

    Chianti Classico Gran Selezione

  • Maculan Fratta (2000)

    Breganze

  • Miani Rosso (2011)

  • Antinori Tignanello (2010)

Burgundy — White

  • Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre (2017)

    Billaud-Simon

  • Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne "Magenta" (2014)

    Jadot

  • Corton-Charlemagne (2014)

    Jadot

  • Le Montrachet Grand Cru (1995)

    Remoissenet

Burgundy — Red

  • Mazis-Chambertin Cuvée Madeleine Collignon (1997)

    Jadot (Hospices de Beaune)

  • Nuits-Saint-Georges (2015)

    Remoissenet

  • Gevrey-Chambertin Les Cazetiers (2014)

    Remoissenet

  • Volnay 1er Cru (2014)

    Marquis d'Angerville

  • Échézeaux Grand Cru (2011)

    Domaine Dujac

Champagne

  • Comtes de Champagne Blanc de Blancs (2006)

    Taittinger

  • Dom Pérignon (2004)

    Moët & Chandon

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