Menus
SALADS
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Green Salad
グリーンサラダmixed greens, radicchio, PST dressing
ミックスグリーン、ラディッキオ、PSTドレッシング -
PST Salad
PSTサラダgreen leafy lettuce, bacon, grana padano, PST dressing
グリーンリーフレタス、ベーコン、グラナパダーノ、PSTドレッシング
APPETIZERS
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Prosciutto & Burrata
プロシュート&ブッラータ24-month prosciutto, burrata, EVOO
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Caprese
カプレーゼtomato, fresh mozzarella, basil, EVOO
トマト、フレッシュモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル -
Octopus
タコlemon, capers, EVOO
レモン、ケッパー、エクストラバージンオリーブオイル -
Broccoli
ブロッコリーcalabrian chili, garlic chips, EVOO
カラブリアチリ、ガーリックチップス、エクストラバージンオリーブオイル -
Arancini
アランチーニfresh mozzarella, bolognese
フレッシュモッツァレラ、ボロネーゼ -
Meatballs
ミートボールDOP san marzano, grana padano
DOP認定サンマルツァーノ、グラナパダーノ
PIZZA
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Marinara
マリナーラDOP san marzano, garlic, oregano, basil
DOP認定サンマルツァーノ、ガーリック、オレガノ、バジル -
Margherita
マルゲリータDOP san marzano, fresh mozzarella, basil
DOP認定サンマルツァーノ、フレッシュモッツァレラ、バジル -
Romana
ロマーナDOP san marzano, fresh mozzarella, anchovy, olive, garlic, oregano, basil
DOP認定サンマルツァーノ、フレッシュモッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、ガーリック、オレガノ、バジル -
Tamaki
タマキDOP san marzano, cherry tomatoes, smoked mozzarella, pecorino romano, basil
DOP認定サンマルツァーノ、チェリートマト、スモークモッツァレラ、ペコリーノロマーノ、バジル -
Diavola
ディアボラDOP san marzano, fresh mozzarella, sausage, olive, red pepper, basil
DOP認定サンマルツァーノ、フレッシュモッツァレラ、自家製ポークソーセージ、オリーブ、赤唐辛子、バジル -
Arrabbiata
アラビアータDOP san marzano, cherry tomatoes, fresh mozzarella, nduja, black pepper, garlic
DOP認定サンマルツァーノ、チェリートマト、フレッシュモッツァレラ、ンドゥーヤ、ガーリック、黒胡椒 -
5 Formaggi
5種のチーズsmoked mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana padano, mascarpone, honey
スモークモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ、マスカルポーネ、はちみつ -
Nduja
ンドゥーヤfresh mozzarella, nduja, sausage, basil
フレッシュモッツァレラ、ンドゥーヤ、自家製ポークソーセージ、バジル -
Bismarck
ビスマルクfresh mozzarella, mushrooms, sausage, pecorino romano, egg
フレッシュモッツァレラ、マッシュルーム、自家製ポークソーセージ、ペコリーノロマーノ、卵 -
Bianca Speciale
スペシャルビアンカfresh burrata, fresh buffalo mozzarella, mascarpone, white truffle oil
フレッシュブッラータ、バッファローモッツァレラ、マスカルポーネ、白トリュフオイル
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.